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蜜柚怎么开?蜜柚没吃完怎么保存
2022-11-29

对于蜜柚的剥开方法很多,但是有些时候剥开得多吃不完,果肉容易干,甚至不易于保存。那么,蜜柚怎么开?蜜柚没吃完怎么保存?

蜜柚怎么开

对于柚子的剥开方法,很多人用钥匙或是刀子都可以打开,但是一般都是直接从柚子顶部到底部划开皮,然后剥开果肉。甚至一些人直接把柚子当葫芦一样一刀切两半,然后剥皮吃,但是这种做法若是没有吃完真的不好保存,即使放冰箱也放不了多久,甚至还容易与冰箱里放置的其他食物串味道。一般最好的剥开方式就是先将蜜柚清洗干净,擦干水,然后用水果刀从顶部到底部的中线处划一圈,尽量不要划伤果肉。然后用铲子翘起挖一圈,整个柚子就完整取出了,后期若是吃不完,也可以直接将柚子放入柚子皮中,然后用牙签插入接口处即可。

蜜柚没吃完怎么保存

柚子保存方法与切法有关,若是从顶部到底部直接划开的柚子没有吃完,只能放入冰箱中,最好用保鲜膜套好再放入,以免串味。另外,剥下来的柚子皮也可以闲置放入冰箱中,有利于清新空气。若是从柚子中间处划开的圈,柚子皮一分两半,整个取出柚子果肉的,没有吃完的柚子肉可以重新放入柚子皮中,将两半柚子皮重合好,然后用牙签插入接口处,这样一来下次吃的时候既不会散失掉水分,也不影响食用口感。

蜜柚什么时候成熟

柚子的品种不同,成熟时间也不一样,一般大致在9-12月份。而蜜柚是琯溪特产水果,生长势强,属于无核或是少核的优良品种,受其地方气候环境影响在10月下旬左右果实成熟,与沙田柚或是胡柚相比果大,果圆,而且有香气。